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    干姜

    《本草纲目》记载:“胸满咳逆上气,温中止血,出汗,逐风湿痹,肠澼下痢,生者尤良。”

    别      名白姜、均姜、干生姜
    拉 丁 文 名Zingiber officinale Rose.
    产区?#26893;?span>福建,广东,广西,贵州,湖北,四川

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    干姜概述

    为姜科植物姜的干燥根茎。冬季采挖,除去须根和泥沙,晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。

    干姜性状

    ?#22987;?#23454;,断面黄白色或灰白色,粉性或颗粒性,内皮层环纹明显,维管束及黄色油点散在。

    气香、特异,味辛辣。

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